Weihnachtsmarkt
Weihnachten im Erzgebirge ist ein besonderes Erlebnis und von großer Bedeutung.
Gerade weil es schlichtweg zur Weihnachtstradition gehört,
hat damit alles bei messer & löffel begonnen,
mit dem
Weihnachtsmarkt.
Unsere Intention ist es, frischen Wind und neue Kreationen in alt eingefahrene Denkweisen zu bringen und zu etablieren. Mit uns sollt ihr Tradition neu erleben, denn man braucht nicht immer komplett neue Ideen und Produkte, um herauszustechen.
Man nimmt das traditionelle „Heilig Ohmd“ Festessen, Gänsebraten mit
Grünen Klößen und Rotkraut und packt es in eine Fettsemmeln, sozusagen
Festessen to go.
Daraus entstand der mittlerweile recht bekannte „Gänseburger“. Jede einzelne Komponente des erzgebirgischen Festessens wird im Gänseburger auf moderne und handliche Art vereint: Gänsefleisch, Rotkraut und „Griene Klies“ in Form eines Kartoffelrösti. Als i-Tüpfelchen oben drauf gibt es einen Löffel Preiselbeerkompott.
Daraus entstand der mittlerweile recht bekannte „Gänseburger“. Jede einzelne Komponente des erzgebirgischen Festessens wird im Gänseburger auf moderne und handliche Art vereint: Gänsefleisch, Rotkraut und „Griene Klies“ in Form eines Kartoffelrösti. Als i-Tüpfelchen oben drauf gibt es einen Löffel Preiselbeerkompott.
Man nimmt das traditionelle „Heilig Ohmd“ Festessen, Gänsebraten mit
Grünen Klößen und Rotkraut und packt es in eine Fettsemmeln, sozusagen
Festessen to go.
Daraus entstand der mittlerweile recht bekannte „Gänseburger“. Jede einzelne Komponente des erzgebirgischen Festessens wird im Gänseburger auf moderne und handliche Art vereint: Gänsefleisch, Rotkraut und „Griene Klies“ in Form eines Kartoffelrösti. Als i-Tüpfelchen oben drauf gibt es einen Löffel Preiselbeerkompott.
Daraus entstand der mittlerweile recht bekannte „Gänseburger“. Jede einzelne Komponente des erzgebirgischen Festessens wird im Gänseburger auf moderne und handliche Art vereint: Gänsefleisch, Rotkraut und „Griene Klies“ in Form eines Kartoffelrösti. Als i-Tüpfelchen oben drauf gibt es einen Löffel Preiselbeerkompott.
